Es soll ja nicht nur schmecken, sondern auch gut ausschauen! Und wie ihr das hinbekommt, seht ihr auf den Original-Rezepten der Sendung Lanz kocht! vom ZDF. Viel Spaß beim Kochen und Anrichten!!!
Posted on 15 März '10 by maddin, under Archiv. No Comments.
Lasst die Tiere leben. Zumindest heute! 
Das haben sich auch die Spitzenköche Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Sarah Wiener, Andreas C. Studer und Nelson Müller gedacht und Fleisch und Fisch einfach mal links liegen gelassen. Dass man auch lecker vegetarisch kochen kann beweisen die Stars bei Lanz kocht! Schaut euch hier die coolen Rezepte der Sendung an!
Posted on 6 März '10 by maddin, under Archiv. No Comments.
Und zwar mal wieder einzigartig und lecker. Wer mag kann übrigens die aktuelle Folge in der ARD-Mediathek anschauen um sich Kniffe und Tricks nochmal live vorführen zu lassen. Aktuell gibts übrigens bei Tim Schweinefilet im Brotmantel mit Spinat-Pilz-Gemüse und als Dessert Aprikosenapfelkompott. Alle Rezepte gibts hier zum Nachlesen und Nachkochen. Viel Spaß dabei!!
Posted on 25 Februar '10 by maddin, under Archiv, Tim Mälzer kocht!. No Comments.
Lanz und seine TV-Köche Johann Lafer, Steffen Hennssler, Sarah Wiener, Alfons Schuhbeck und Andreas C. Studer kochen diesmal für Ihre und unsere Mütter:
Spargelsuppe mit Vanille, gebratenen Morcheln und Saibling
Vorspeise von Alfons Schuhbeck
Frühlings- und Sommersalat mit Cashewnüssen und Sesamhuhn
Zwischengang von Sarah Wiener
Knusprige Rotzunge auf Gurken-Algensalat und Butterkartoffeln
Erster Hauptgang von Steffen Henssler
Muttertagsbraten gefüllt mit Dörrpflaumen, Gartengemüse [...]
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Posted on 10 Mai '09 by , under Archiv. No Comments.
Die TV-Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Tim Mälzer und Andreas C.Studer kochen heute bei Markus Lanz ein Menü aus dem sonnigen Süden Europas. El torro steht heute auf dem Speiseplan von den Starköchen und den Gewinnern der Küchenschlacht Lothar Darjes und Peter Kießwetter. Hier die leckeren Rezepte:
Studis Tapas mit kühlem Sherry
Vorspeise von Andreas [...]
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Posted on 10 Oktober '08 by admin, under Archiv. No Comments.
Diesen Freitag kochten Tim Mälzer, Steffen Henssler undKim Sohyi Kürbiscannelloni mit Kernölvinaigrette und Kürbisstroh (Frank Schumann), Steak vom Wasserbüffel mit Schalottenkruste (Hannah Toups), Pistazienbiskuit mit Kiwicreme (Dr. Ralf Schneidereit): Hier geht es zu den Rezepten!
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Kerner kocht nicht [...]
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Posted on 28 September '08 by admin, under Archiv. No Comments.
Der Sommer neigt sich dem Ende und der Herbst steht vor der Tür. Dieses Mal kochen Lanz und seine TV-Köche Cornelia Poletto, Veronique Witzigmann, Horst Lichter, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, sowie Küchenschlacht-Gewinnerin Gisela Stoll ein herbstliches Menü aus leckeren Regionalen Zutaten der Saison.
Warmer Salat von Honigchicoree und Kalbsleber mit Apfelbalsamvinaigrette
Vorspeise von Cornelia Poletto
Gebratene Rotbarbe [...]
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Posted on 28 September '08 by admin, under Archiv. No Comments.
Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener sowie die Küchenschlacht-Gewinnerin Rita Eckmann verwandelten das Studio von Markus Lanz in einen Tempel kulinarischer Köstlichkeiten. Hier die Rezepte:
Über den Dächern von Nizza
Vorspeise von Andreas C. Studer
Gebackene Sylter Royal Austern auf Champagnerkraut
Zwischengang von Johannes King
Forelle auf Schnittlauch-Rührei und Spargel-Curryschaum
Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck
Glasierte Entenbrust [...]
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Posted on 20 September '08 by admin, under Archiv. No Comments.
Die TV-Köche Cornelia Poletto, Johann Lafer, Horst Lichter, Mario Kotaska und Ralf Zacherl zeigen, wie man mit einfachen Mitteln Kindergerichte zubereitet, die nicht nur toll aussehen sondern auch lecker schmecken!
Das fantasievolle und kunterbunte Kinder-Menü besteht aus den Fünf-Gängen: “Nadas Hot Dogs”, “Wikinger im Schwarzen Meer”, “Der rauchende Vulkan – Kleine Bratwurst mit Lavasauce”, “Toast [...]
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Posted on 13 September '08 by admin, under Archiv. No Comments.
Martina Kömpel, Alexander Herrmann, Johann Lafer, AlfonsSchuhbeck und Andreas C. Studer: Fünf wichtige Zutaten für einen unvergesslichen Kochabend mit dem Moderator Markus Lanz. Die TV-Köche legen sich für “Lanz kocht” mal wieder mächtig ins Zeug und brutzeln, backen und kochen um die Gunst ihrer Geschmacksnerven.
Schuhbecks Fischsuppe
Vorspeise von Alfons Schuhbeck
Steinbuttravioli mit Crèmespinat und weißer Balsamicoschaumsauce
Zwischengang [...]
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Posted on 5 September '08 by admin, under Archiv. No Comments.