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Archive for 'Archiv'

Kerner kocht jetzt erstmal Samstags weiter!

Eigentlich kocht Johannes B. Kerner ja gar nicht mehr, aber das ZDF hat da noch ein paar unausgestrahlte Folgen, die nun jeden Samstag Vormittag gezeigt werden. JBK is back! Johannes B. Kerner und die TV-Köche Alexander Herrmann, Sarah Wiener, Johannes King, Andreas C. Studer und Lea Linster begeben sich heute auf eine kulinarische Reise und [...]

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Posted on 7 Juni '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Kerner kocht nicht mehr!

Kein Geringerer als Hollywoodstar George Clooney ist schuld daran, dass die Kochshow entstand. Herr Clooney sollte zum Start des Films “Ocean’s Twelve” zusammen mit Matt Damon und Brad Pitt im Dezember 2004 zu Gast bei JBK sein. Doch nur 48 Stunden vor der Aufzeichnung kam die Absage wegen eines Bandscheibenvorfalls. So entstand die Idee…
Als [...]

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Posted on 31 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Kocharena Rezepte: Tim Mälzer, Steffen Henssler und Kim Sohyi

Diesen Freitag treten die drei Fernsehköche Tim Mälzer, Steffen Henssler und Kim Sohyi mit unbekannten Rezepten wieder in der Kocharena auf VOX auf. Schon zum dritten Mal müssen drei Kandidaten (die natürlich das Menü kennen und üben durften) ihr Können in der Küche beweisen. Tim Mälzers Rezepte oder eher seine Interpretationen aus den vorgegebenen Rezepten [...]

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Posted on 29 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Kerner kocht die EM 2008 ein

Das Runde muss ins Eckige… Der Teller ist Rund und ein Menü dauert 90 Minuten. So oder so ähnlich koechelten diesen Freitag Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, und die TV-Köche Andreas C. Studer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck sowie Kolja Kleeberg bei Johannes B. Kerner. Gemeinsam mit Gerhard Stadler, dem Gewinner der ZDF Küchenschlacht, [...]

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Posted on 24 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Kerner kocht Meeresfrüchte

Endlich mal wieder Johannes B. Kerner und seine TV-Köche Andreas C. Studer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Hans Gerlach, Sarah Wiener sowie die Wochengewinnerin aus die “Die Küchenschlacht”, Magdalena Felder. Diesen Freitag ging es bei JBK um maritime Leckerbissen.
Geräuchertes Saiblingsfilet auf Rote Bete-Carpaccio
Vorspeise von Sarah Wiener
Spargelgröstl mit Morcheln und Seezunge
Zwischengang von Alfons Schuhbeck
Zander mit Fenchelpesto und [...]

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Posted on 17 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Kerner kocht das Muttertags-Menü

Kurz vor dem Pfingstwochenende geht es nicht nur draussen heiss her, sondern auch bei Kerners Köchen. Andreas C. Studer, Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener und zwei Gewinner aus “Die Küchenschlacht”,Maurice Kriegs und Annika Meinusch , kochen stellvertretend für alle Kinder Deutschlands ein überraschendes Muttertags-Menü.
Der Muttertag ist ein Feiertag zu Ehren der Mutter und der [...]

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Posted on 11 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Gourmetreise.de – erste Adresse für Geniesser

[Trigami-Review]
Also ich surfe gerade durch die Internetseite gourmetreise.de und ich muss sagen: Ich bin begeistert! Eine klare, durchstrukturierte Aufteilung der Seite lässt den Besucher schnell finden, wonach er sucht, und wenn er nichts sucht, was er finden kann! Essen, Trinken, Reisen und TV, die 4 Bereiche versprechen nicht nur, sie halten! Mein erster Gedanke war, [...]

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Posted on 6 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Kerner kocht von deftig bis süß

Mit etwas verspätung hier die Rezepte von Johannes B. Kerner und seinen freitäglichen TV- Köchen Kolja Kleeberg, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener, Ralf Zacherl sowie den beiden Gewinnern aus die “Die Küchenschlacht” Jutta Kessler und Günter Küppers.
Getrüffelte Brotsuppe
Vorspeise von Alfons Schuhbeck
Apfelrisotto mit lauwarmen Jakobsmuscheln und Cidre-Vanille-Butter
Zwischengang von Jutta Kessler und Günter Küppers
Speckige Maischolle mit Krabben auf [...]

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Posted on 4 Mai '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Besser Essen

“Besser Essen”, so heißt die relativ erfolgreiche Diät-Doku-Soap auf ProSieben. Die, wie sie sich selber nennen, “Experten” Silke Kayadelen, Nicola Sautter und Dr. med. Stefan Frädrich coachen dicke Menschen zum abnehmen. Sie durchwühlen mit den Probanden zusammen die Küche, um fiese Fettmacher ausfindig zu machen.
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Posted on 30 April '08 by admin, under Archiv. No Comments.

Andreas C. Studer und die eigene Karriere mit Rolling Pin

[Trigami-Review]
Eine Internationale Kochkarriere ist wohl der Traum eines jeden Kochs, der mehr erreichen will in seinem Job. Doch so einfach ist das alles nicht. Nicht jedem ist eine Karriere, wie Andreas C. Studer vergönnt.
Der gebürtige Schweizer (Berner Oberland) begann seine Karriere direkt nach dem Wehrdienst. Er bekam seinen Abschluss an der Hotelfachschule Thun, die neben [...]

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Posted on 27 April '08 by admin, under Archiv. No Comments.