Markus Lanz, ein Wochengewinner aus “Die Küchenschlacht”, Horst Lichter, Sarah Wiener, Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Johannes King und viele leckere Rezepte für schnelle Nummern aus und in der Küche. Viel Spaß beim Nachkochen:
Thunfisch-Heilbuttcarpaccio in Limettensauce
Vorspeise von Horst Lichter
Apfel-Meerrettichsuppe mit Rinderfilet-Lorbeerspieß Zwischengang von Sarah Wiener
Zweierlei vom Lamm mit Safransauce und grünem Spargel
Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck
Red [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 9 April '09 by , under Allgemein. No Comments.
Bei Marcus Lanz kochen diesmal die Spitzenköche Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Martin Baudrexel, Holger Stromberg und die Gewinnerin aus “Die Küchenschlacht”, Frieda Beckmann den Frühling ein.
Brunnenkresseschaumsuppe mit gebackenem Ei
Vorspeise von Johann Lafer
Frühlingsrisotto mit Langostinos und Minze
Zwischengang von Cornelia Poletto
Gebratener Zander mit Spinat, Rhabarber, Rösti und Meerrettichpesto
Erster Hauptgang von Martin Baudrexel
Gefülltes Rinderfilet mit [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 21 März '09 by , under Allgemein. No Comments.
TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer, Andreas C. Studer sowie ein Gewinner aus “Die Küchenschlacht” kochen sich durch die italienische Pastawelt:
Leberwurst-Ravioli in Apfel-Meerrettichschaum
Vorspeise von Johann Lafer
Kastanienbandnudeln mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Basilikumpesto
Zwischengang von Cornelia Poletto
Getrüffelte Skihütten-Makkaroni “St. Moritz” serviert in einer Käseholzschachtel
Erster Hauptgang von Andreas C. Studer
Jakobsmuschel-Lasagne mit Avocado und Curryschaum
Zweiter [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 28 Februar '09 by , under Allgemein. No Comments.
TV-Köche Kolja Kleeberg, Mario Kotaska, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, sowie Beate Dintner, Gewinnerin aus “Die Küchenschlacht”, servieren heute Genuss ohne Ende:
Geräucherter Lachs auf Toast mit Honigschalotten
Vorspeise von Horst Lichter
Seeteufel-Limonengrasmedaillons mit Papayasalsa auf Kaffirlimettenrisotto
Zwischengang von Andreas C. Studer
Geschmorte Wildschweinschulter in Apfelmost mit Graupenrisotto
Erster Hauptgang von Kolja Kleeberg
Dunkelbier-Pflanzerl mit Zwiebel-Paprikaragout
Zweiter Hauptgang von Alfons [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 24 Februar '09 by , under Allgemein. No Comments.
Die phantasievollen Kreationen der TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer und Steffen Henssler gibt es hier:
Sashimi vom Loup de mer mit Sellerie-Carpaccio und Himbeerdressing
Vorspeise von Steffen Henssler
Gebackenes Kartoffelkörbchen mit Lachs und mariniertem Kerbel
Zwischengang von Alexander Herrmann
Hummersuppe ‘Aurora’ mit rosa Champagner
Erster Hauptgang von Kolja Kleeberg
Gefüllte Kalbsmedaillons auf Rote Rosen-Risotto
Zweiter Hauptgang von Johann [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 14 Februar '09 by , under Allgemein. No Comments.
Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck kochen heute in der Phantasiewelt von Markus lanz:
Käferbohnensalat mit mariniertem Tafelspitz und Kürbiskernpesto
Vorspeise von Johann Lafer
Kabeljau mit lila Curry pochiert, Schmorgurken und Kartoffelrösti
Zwischengang von Alexander Herrmann
Rehpfeffer mit Sellerie-Kartoffelpüree
Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck
Lammlachs mit Minzsauce und Rosmarinkartoffeln
Zweiter Hauptgang von Horst Lichter und Gisela Brackenie
Gewürzschokoladen-Crème brûlée mit [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 7 Februar '09 by , under Allgemein. No Comments.
[Trigami-Review]
Hallo zusammen, wo ich doch gerade dabei bin Rezepte einzustellen, die mit den fetten (sprich den Weihnachts-Schlemmer-) Wochen aufräumen sollen, bin ich gefragt worden, ob ich nicht mal frei nach Schnauze und ehrlicher Meinung etwas zu der „Abnehm-Community“ www.abnehmen.com schreiben könnte.
Klar kann ich
Ich habe erstmal ein bischen auf der Seite rumgestöbert, denn ich wollte [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 26 Januar '09 by , under Allgemein. No Comments.
Die TV-Köche Mario Kotaska, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck kochen heute eine besondere Leckerei als 5 Gänge Menü zum Nachkochen. Nicht die teuren Nobelzutaten, sondern ganz patente Hausmannskost ist angesagt:
Mini-Wirsingpfannkuchen mit Büsumer Krabben
Vorspeise von Andreas C. Studer
Marinierte Lammkoteletts auf Spitzkohleintopf
Zwischengang von Steffen Henssler
Safranrisotto mit Jakobsmuscheln und Black-Tiger-Gambas
Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 24 Januar '09 by , under Allgemein. No Comments.
Lea Linster, Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck kochen kreativ und ungebunden.
Kalbs-Carpaccio mit Gorgonzola dolce
Vorspeise von Cornelia Poletto
Gebackener Camembert
Zwischengang von Horst Lichter und Barbara Siebert
Ayurveda à la Lea
Erster Hauptgang von Lea Linster
Rinderfilet Helgoland
Zweiter Hauptgang von Johann Lafer und Hiltrud Ehlers
Apfel-Walnuss-Schmarrn mit Maroni-Eis
Dessert von Alfons Schuhbeck
Ähnliche Rezepte
Lanz kocht: Herbstliche Küche (1)
Lanz [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 17 Januar '09 by , under Allgemein. No Comments.
Markus Lanz und die TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter und Tim Mälzer gaben freiwillig ihre absoluten Geheimtipps preis. Kulinarische Hochgenüsse können auch einfach sein:
Sautierter Minzspinat mit Pancetta und geflämmtem Ziegenfrischkäseschaum
Vorspeise von Kolja Kleeberg
Tagliatelle aus dem Käselaib mit frischen Trüffeln
Zwischengang von Cornelia Poletto
Tagliata
Erster Hauptgang von Tim Mälzer
Butzheimer Muscheln
Zweiter Hauptgang von Horst Lichter
Kleine [...]
Original post by tom and software by Elliott Back
Posted on 10 Januar '09 by , under Allgemein. No Comments.